mardi 20 novembre 2012

Omelette raclette.

A la maison mon chéri s'occupe des omelettes et il le fait bien.
 
 
voici une recette pour recycler les restes d'une raclette :
4 oeufs
lait
jambon cru
fromage à raclette
chips de l'apéro ou pommes de terre celon vos restes
sel, paprika
Huile d'olives
 
Faire revenir le jambon dans l'huile d'olives, éventuellement avec les pommes de terre s'il vous en reste.
Battre les oeufs avec un peu de lait.
Verser les oeufs dans la poèle et répartir le mélange.
Ajouter rapidement les chips et le fromage.
Assaisonner.
Une fois cuite : déguster immédiatement.
 
Ps: vous pouvez faire des omelettes avec pleins de restes, il faut juste de l'imagination et savoir s'arreter à temps.

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1 commentaire:

  1. Hummm une omelette bien appétissante! Très bonne idée au lieu de refaire une raclette avec les restes le lendemain, merci ;-)

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