mardi 6 novembre 2012

Gratin de macaronis.

Classique mais tellement bon !
 
Pour 2 gourmands :
150gr de macaronis ou autre pâtes
25cl de crème fluide (une briquette)
100gr d'emmental
2 biscottes
beurre
sel, noix de muscade
 
Râper l'emmental.
Réduire les biscottes en poudre.
Faire cuire les pâtes al-dente dans un grand volume d'eau salée.
Dans un plat à gratin mettre un peu de sel et de noix de muscade.
Disposer une petite couche de pâtes, un peu de crème, de l'emmental et de la biscottes.
Assaisonner un peu de nouveau.
Remettre une dernière couche de pâtes, le reste de crème, le reste d'emmental et de biscottes.
Assaisonner.
Mettre quelques morceaux de beurre.
30mn à 200°.

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