samedi 27 septembre 2014

Mon nouveau jouet le blender chauffant !


Mon chéri a eu la bonne idée de m'offrir un blender chauffant pc283 de la marque Siméo pour mon anniversaire.
Donc bientôt les tests et des recettes à venir.
Pour ceux et celles qui n'ont pas de blender chauffant les recettes seront réalisables à l'ancienne.

Ps: ce cadeau me fait autant plaisir qu'à monsieur (il adore la soupe).

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lundi 8 septembre 2014

Tomates farcies froides au poisson.


Pour 2 personnes :
4 belles tomates (pour moi du jardin de beau papa et belle maman)
2 filets de poisson blanc
1 échalote
1 verre de fromage blanc ou 1 yaourt
sel, poivre
huile d'olives
ciboulette du jardin et autres aromates selon votre gout.

Vider les tomates.
Saler l'intérieur et les mettre dans un plat à l'envers pour qu'elles rendent de l'eau (si vous pouvez attendre au moins 1h).
Faire revenir l'échalote émincée finement dans l'huile d'olives.
Faire cuire les filets.
Ecraser le poisson cuit et l'échalote.
Mélanger avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement.
Servir très frais.
Ici avec des pâtes et une vinaigrette au vinaigre balsamique.


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mercredi 3 septembre 2014

Petites pieuvres saucisses pour ptits loulous.

Pas de la grand cuisine mais sympa aussi !
 
 
Aujourd'hui je vous propose plus une astuce qu'une recette.
Cette astuce amuse beaucoup les petits et peu être sympa à faire à l'apéro pour les grands enfants.
Couper les knackis en 3 parties (garder la partie du milieu pour vous).
Couper l'extrémité plate en 2 jusqu'à mi-hauteur, puis les 2 parties en 3 pour faire 6 tentacules.
Faire bouillir de l'eau.
Plonger les pieuvres et la magie opère les tentacules se forment.
Servir chaud de préférence.
 
Bon appétit les petits.
 
 

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