jeudi 28 avril 2016

Gaufres simples et rapides sans beurre

Un bon goûter !

Pour 6 gaufres :

150gr de farine
1/2 sachet de levure
1 grosse cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
200ml de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Mélanger les ingrédients dans l'ordre.
Remuer énergiquement au fouet pour ne pas avoir de grumeaux et obtenir une consistance plus épaisse qu'une pâte à crêpe.
Faire chauffer votre gaufrier et huiler les plaques.
Sortir les gaufres quand elles commencent à prendre une belle couleur dorée.

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