samedi 19 avril 2014

Café gourmand de pâques de Hansel et Gretel.

 
Hansel et Gretel ont suivi le lapin de pâques pour aller prendre le gouter chez la poule aux œufs d'or qui pour l'occasion avait préparé un gouter avec des oeufs en chocolat.
Cette recette se présente au concours :  http://recettes.de/defi-raconte-moi-chocolat
 
Pour le muffin :
3 œufs
1 yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
50gr de beurre
1 sachet de levure
1 sachet de pépites au chocolat
 
Mélanger les ingrédients.
Faire cuire 20-25mn à 200°.
 
Pour les œufs :
Pour 4 personnes :
4 œufs kinder
1 briquette de crème liquide
200gr de chocolat praliné
200gr de chocolat blanc
3 œufs
 
Pour les œufs au chocolat praliné :
Faire fondre au bain marie le chocolat
Une fois refroidit mélanger à la crème
Une fois froid mettre dans un siphon
Au moment de servir mettre la chantilly dans une moitié d'œuf en chocolat
 
Pour les œufs à la mousse blanche :
Faire fondre le chocolat au bain marie
une fois froid ajouter les jaunes d'œufs
Battre les blanc d'œufs
Incorporer délicatement
Laisser prendre au froid
 
Il va vous en rester mais je suis sur que vous trouverez quoi en faire.
 
 

 



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1 commentaire:

  1. J' aime beaucoup cette assiette, bonne chance pour le concours, belle journée à toi!

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