Omelette raclette.

A la maison mon chéri s'occupe des omelettes et il le fait bien.

 

 

voici une recette pour recycler les restes d'une raclette :

4 oeufs

lait

jambon cru

fromage à raclette

chips de l'apéro ou pommes de terre celon vos restes

sel, paprika

Huile d'olives

 

Faire revenir le jambon dans l'huile d'olives, éventuellement avec les pommes de terre s'il vous en reste.

Battre les oeufs avec un peu de lait.

Verser les oeufs dans la poèle et répartir le mélange.

Ajouter rapidement les chips et le fromage.

Assaisonner.

Une fois cuite : déguster immédiatement.

 

Ps: vous pouvez faire des omelettes avec pleins de restes, il faut juste de l'imagination et savoir s'arreter à temps.