Quiche du soleil.

- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 1 briquette de crème semi-épaisse
- sel
- muscade
- 1 bonne cuillère à café de moutarde mi-forte
- 1 bon morceau de courgette ou 1 petite
- 1 grosse poignée de tomates cerises
- 100gr feta
- 5-6 olives noires

Disposer la pâte dans un plat à tarte.
Mettre les tomates coupées en 2 si elles sont grosses.
Répartir les morceaux de courgette.
Emietter la feta par dessus.
Mettre les olives.
Mélanger : oeufs-crème-moutarde-sel-muscade.
Recouvrir avec l'appareil.

25mn à 200°