Cupcakes pommes brioches

Ne jetez plus les restes de brioche !

Pour 6 cupcakes :
5-6 tranches de brioches (si elles sont sèches, s'est encore mieux)
2 pommes
20 cl de crème liquide
2 œufs
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
un peu de lait (facultatif)

Retirer un peu de croûte de la brioche.
Émietter la brioche un maximum.
Couper les pommes en morceaux.
Mélanger.
Ajouter les 2 œufs battus, puis la crème et le sucre.
Si le mélange est un peu sec vous pouvez ajouter un peu de lait.
Remplir les moules.
Faire cuire 20mn à 200°.