Recette tirée du livre "Best of gourmand" Nos meilleurs recettes à moins de 2e par personne.
Pour 6 personnes :
200gr de jambon cru
2 courgettes
60gr de parmesan
50cl de crème liquide
300gr de riz basmati
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°
éplucher et couper en des les courgettes.
Cuire le riz et le mélanger aux courgettes.
disposer le mélange dans 6 petits plats ou cocottes.
Verser la crème et assaisonner.
Recouvrir de parmesan.
faire cuire 20mn.
Disposer sur le riz le jambon en lamelles et enfourner 5mn.
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