Sablés aux pépites de chocolat.

Miam !

Pour une douzaine de biscuits :

1 œuf
4 cuillères à soupe de sucre
8-9 cuillère à soupe de farine
50gr de beurre mou
1 pincée de sel
pépites de chocolat

Mélanger l'oeuf et le sucre.
Ajouter la farine.
Couper le beurre en tout petits morceaux.
Incorporer le beurre délicatement du bout des doigts.

Mettre la préparation 1h au frais.
Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pate.
Faire les formes à l'emporte pièce.
Disposer les pépites.

Ma petite assistante !

Faire cuire 10mn.

Bon goûter à tous.